フードメニュー
※現在(2022年4月〜)メニューが変わりました。下記のメニューではご注文できません。詳しくは公式アプリのメニューをご覧ください。→→http://uplink-app-v3.com/app/download/sid/18774
≪ちょっとしたおつまみ≫ |
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スパイシーピーナッツ | (小)330円 (大)490円 | ||
ピーカンナッツ(くるみ)の飴炊き | (小)440円 (大)660円 | ||
ザーサイの梅風味和え | (小)440円 (大)660円 | ||
ミニトマトのあんず酒酢漬け | (小)550円 (大)820円 | ||
二種ナッツ盛り合わせ | (小)550円 (大)820円 |

≪前菜≫ | |||
干し豆腐と黄ニラ、ホワイトセロリの和え物 |
(小)770円 (大)1100円 |
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クラゲの冷菜 | (小)1100円 (大)1600円 | ||
烏骨鶏ピータンの薬味ソースがけ | (小)880円 (大)1300円 | ||
広東風叉焼(チャーシュー) | (小)880円 (大)1300円 | ||
蒸し鶏の葱油がけ 特製醤油ソースがけ | (小)1100円 (大)1600円 | ||
蒸し鶏の四川ソースがけ (よだれどり) | (小)990円 (大)1400円 | ||
前菜7種盛り合わせ 銘々盛り (要予約)2名様~承ります | 1プレート1780円 |
≪特選食材のオススメ料理≫ | |
※仕入れ状況により品切れの場合がございます。 | |
アオリイカの青じそ炒め |
(小)2200円 (大)3300 |
国産ホタテの発酵唐辛子炒め | (小)1540円 (大)2300 |
地金目鯛の葱生姜蒸し | (小)2090円 (大)3100円 |
国産天然魚と春雨のニンニク風味蒸し | (小)1540円 (大)2300円 |
国産天然アワビと黄ニラのあっさり塩炒め | (小)3080円 (大)4600円 |
ブランド黒毛和牛リブロースのオイスターソース炒め | (小)2530円 (大)3700円 |
紅米と氷砂糖を使ったこだわりの本格トンポーロー | (小)1760円 (大)2600円 |
***取り分けご希望でしたらお気軽にお申し付けください*** |







≪点心≫ | |
揚げ蒸しパン(銀絲巻) | 770円 人気!そのままでも、ソースにつけても。 |
広東焼売(シュウマイ) | 2個入り 550円 ※2個からお好きな数どうぞ |
蝦餃(海老蒸し餃子) | 2個入り 550円 ※2個からお好きな数どうぞ |
小龍湯包(ショウロンポウ) | 2個入り 550円 ※2個からお好きな数どうぞ |
チーズ入り海老春巻 | 2本入り 550円 ※2本からお好きな数どうぞ。 |
蒸しパン(花巻) | 2個入り 660円 ※2個からお好きな数どうぞ |
***揚げ物はお時間頂戴いたします*** |




≪定番メニュー料理≫ | |||
海老のチリソース煮 | (小)990円 (大)1400円 | ||
名古屋コーチン卵使用 海老のふわふわ卵炒め | (小)1320円 (大)1900円 | ||
鶏もも肉の油淋鶏 サラダ添え | (小)880円 (大)1300円 | ||
空芯菜のニンニク炒め | (小)880円 (大)1300円 | ||
特製辣油と山椒油を使った本格麻婆豆腐 | (小)1100円 (大)1600円 |




≪麺・飯≫ | |||
人気! 琥珀の特製 坦々麺 | (小)1100円 (大)1600円 | ||
あっさり黄ニラのスープそば(塩味) | (小)1320円 (大)1900円 | ||
エビ、カニ、ホタテ、チャーシュー、野菜粒入りの具沢山 あんかけ琥珀炒飯 | (小)2420 (大)3600円 | ||
広東チャーシューと高菜のチャーハン | (小)1100円 (大)1600円 | ||
海老チャーハン | (小)1320円 (大)1900円 | ||
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≪純国産フカヒレ料理≫ | |||
純国産フカヒレとずわい蟹の あんかけ土鍋焼ごはん |
(小)2420円 (大)3600円 |
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純国産フカヒレとずわい蟹の とろみスープそば |
(小)2860円 (大)4200円 | ||
純国産フカヒレとずわい蟹の あんかけ土鍋焼きおこげ |
(小)2860円 (大)4200円 | ||
気仙沼産純国産フカヒレの姿煮込み | 1枚(2~3名様分) 7590円 ※お時間頂戴いたします |
≪スープ≫ | |
純国産フカヒレとずわい蟹のとろみスープ | (小)2200円 (大)3300円 |
卵スープ | (小)660円 (大)900円 |
≪デザート≫ | |
ロレーヌ岩塩の塩ミルクアイス | 440円 |
大人の塩ミルクアイス桃のブランデーがけ |
550円 |
ドリンクメニュー
自然派ワイン おすすめグラスワイン ※時期により変更あり | |
①シードル シェフの故郷奥久慈のりんごを使用 | 640円 |
②モンテネグロ ロゼワイン | 600円 |
③ニコラ・マンフェッラーリ ヴェネツィア・ジュリア ミッレウーヴェ・ビアンコ | 700円 |
④クロデュテュエ・ブッフ・ヴァン・ブラン | 640円 |
⑤シンコ・レグアス・マルディシオン | 640円 |
⑥ドメーヌ・スクラヴォス ヴァン・ルージュ・ド・ターブル・アルシミスト | 680円 |
琥珀の特選 紹興酒 | グラス | ハーフデキャンタ | ボトル |
①古越龍山 陳8年 甕出し紹興酒 | 550円 | 1900円 | デキャンタ3500円 |
②黄中皇 10年 | |||
③金朱鷺黒米酒 (黄酒) | |||
④塔牌 無濾過 紅琥珀 陳5年 | |||
⑤東湖 12年 | |||
⑥石庫門 12年 | |||
⑦塔牌 純10年陳 花彫 瑠璃彩磁 | |||
⑧特撰 紹興酒 塔牌 陳15年 | |||
⑨塔牌 花彫20年陳 飾り壷 (250ml) | |||
⑩古越龍山10年 景徳鎮徳利 | |||
⑪蘭亭 国宴酒 10年 | |||
⑫石庫門 30年 |
自然派ワインリスト ※時期により変更あり | |
≪スパークリングワイン≫ | |
①クロス・レンティスクス ブリュート・ナチュレ・ロゼ(スペイン) | |
②リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン トロッセッコ (ドイツ) | |
③アルタ・アレーリャ ミルジン・ブリュット・ナトゥーレ・グラン・レゼルヴァ (スペイン) | |
≪シャンパン≫ | |
①マルゲ エクストラブリュット アンボネイ グラン・クリュ (フランス) | |
≪白ワイン≫ | |
①ドメーヌ・ハツィダキス サントリーニ キュヴェ NO.15 (ギリシャ) | |
②ジュラール・シュレール・エ・フィス ゲヴュルツトラミネール ビルステュックレ (フランス) | |
③ドメーヌ・ド・ラ・カデット ブルゴーニュ・ヴェズレ・ブランラ・シャトレーヌ(フランス) | |
④アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール シャブリ(ル・ヴァンダンジュール・マスケ)(フランス) | |
⑤メンティ リーヴァ・アルジーリア (イタリア) | |
⑥ピエール・フリック | |
⑦ヴァイングート・ゼルナー トーニ グリューナー・ヴェルトリーナー (オーストリア) | |
⑧マリア・ウント・ゼップ・ムスター ソーヴィニヨン・ブラン フォム オーポク (オーストリア) | |
⑨アダム・ウント・ハート リースリング・トロッケン (ドイツ) | |
⑩ピエール・フリック ピノ・ブラン (フランス) | |
⑪カンティーナ・ジャルディーノ ガイア (イタリア) | |
≪赤ワイン≫ | |
①メゾン・カミーユ・ジルー ブルゴーニュ・ルージュ (フランス) | |
②ポトロン・ミネ ケリダ (フランス) | |
③レ・コステ アーレア・ヤクタ・エスト (イタリア) | |
④ラウレアノ・セレス・モンタグット(メンダール)コル・デル・ニーニョ (スペイン) | |
⑤シャトー・レスティニャック ヴァ・トゥ・フェール・ボワール (フランス) | |
⑥シャトー・ミルボー ルージュ・ペサック=レオニャン (フランス) | |
⑦イル・パラッツィーノ キアンティ・クラッシコ アルジェニーナ (イタリア) | |
⑧マリア・ウント・ゼップ・ムスター グラーフ ツヴァイゲルト (オーストリア) | |
⑨ドメーヌ・スクラヴォス バン・ルージュ・ド・ターブル アルシミスト (ギリシャ) | |
⑩ボスカレッリ ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ (イタリア) | |
ビール | |
生ビール(アサヒ プレミアム熟撰) | 550円 |
小瓶ビール(青島ビール プレミアム) | 660円 |
ノンアルコールビール(アサヒ ドライゼロ) | 440円 |
果実酒 | |
檸檬酒(レモンのお酒)…ロック、ソーダ割、水割 | 550円 |
杏露酒(あんずのお酒)…ロック、ソーダ割、水割 | 550円 |
貴梅酒(ウメの酒)…ロック、ソーダ割、水割 | 550円 |
桂花陳酒(キンモクセイのお酒)…ロック、ソーダ割、水割 | 550円 |
焼酎 | |
ウーロンハイ(キンミヤ) | 490円 |
≪芋焼酎≫ | |
一刻者 | 500円 |
富乃宝山 | 600円 |
≪麦焼酎≫ | |
知心剣 | 500円 |
酔神の麦 | 500円 |
佐藤 | 600円 |
≪米焼酎≫ | |
吟香鳥飼 | 650円 |
ウイスキー | ハイボール | シングル | ダブル |
樽詰めブラックニッカハイボール | 490円 | ||
角 | 590円 | 490円 | 890円 |
白州 | 660円 | 1190円 | 760円 |
高級茶葉の厳選中国茶 | |
炭火焙煎烏龍茶(アイスのみ) | 330円 |
凍頂烏龍茶(ホットのみ)お茶ポット | 990円 |
宮廷プーアル茶(ホットのみ)お茶ポット | 890円 |
茉莉龍珠茶(ホットのみ)お茶ポット | 890円 |
ソフトドリンク | |
炭酸水 | 330円 |
オレンジジュース | 330円 |
アクアパンナ水 (イタリア)750ml ボトル |
770円 |
マスカット&酢…ソーダ割、水割り | 550円 |